レシピ・料理

家族みんなが喜ぶ30分以内の絶品ごはん

フライパン一つで30分以内に完成するワンパン料理。

概要

本格的なアジア料理のレシピライブラリで、食材ガイド・代替食材の提案・動画解説付き。どの料理も自信を持って作れるようサポートします。

提供内容

旬の食材を使ったレシピを季節ごとにまとめ、手に入りやすく味の良い時期に作れるようにしています。

オーブンの温度や生地を休ませる時間、焼き上がりの見極め方など、失敗しやすいポイントを補足しています。

ベジタリアン向けや乳製品不使用、小麦不使用に置き換えられるレシピには、代替の材料と注意点を記載しています。

包丁の使い方、焼き付け、煮込みなど、繰り返し登場する調理法を短い解説にまとめています。

ご利用の流れ

行事や主な食材、使える時間などから絞り込み、その日に合うレシピを見つけます。

材料、必要な道具、合計時間を事前に確認し、調理の途中で困らないようにします。

手を動かしながら読めるよう、見た目の目安や時間の注意点を手順ごとに添えています。

よく作るレシピを記録し、ご自身の調整を書き留めながら活用してください。ご不明な点はお問い合わせください。

私たちについて

まんぷく堂のアジア料理チームは、普通のスーパーで入手できる食材を使ったレシピを何年もかけて磨き上げてきました。専門器具不要 — 必要なのは大胆で美しい風味への情熱だけです。

よくある質問

分量は変更できますか？

分量は一人分の目安で記載しているため、人数に合わせて調整できます。お菓子やパンは比率を変えずに計算すると仕上がりが安定します。

栄養成分は表示されていますか？

栄養成分を表示している場合、一般的な食品成分データに基づく概算です。使用する食材やメーカー、盛り付け量によって変わります。

アレルギーや食事制限に対応していますか？

ベジタリアン、ヴィーガン、乳製品不使用、小麦不使用に該当するレシピには表示を付け、調整方法を記載しているものもあります。アレルギーをお持ちの場合は、ご使用になる食品の原材料表示をご確認ください。

作り置きや保存の目安はありますか？

保存が関係するレシピには、冷蔵での保存期間の目安や冷凍に向くかどうかを記載しています。

特別な調理器具は必要ですか？

ほとんどのレシピは一般的な家庭用の器具で作れます。スタンドミキサーや厚手の鍋など特定の器具が必要な場合は、手順の前に記載しています。

お問い合わせ

内容についてのご質問は、以下の連絡先までお寄せください。

電話番号 03-6586-1405

住所〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目18-16

メールアドレス support@manpuku.com

お問い合わせの前に、このページの内容をご確認ください。